FROZEN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

نویسنده: JUDITH A.EVANS

مترجم: ------

ناشر: UNIVERSITY OF BRISTOL(BLACKWELL)


ورود به سیستم
نام کتاب FROZEN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
نویسنده JUDITH A.EVANS
مترجم ------
ناشر UNIVERSITY OF BRISTOL(BLACKWELL)
سال انتشار 2008
تعداد صفحات 357
زبان 1
شابک 978-1-4051-5478-9